小龍蝦過(guò)敏是一種食物過(guò)敏反應(yīng)，當(dāng)個(gè)體攝入小龍蝦后，免疫系統(tǒng)錯(cuò)誤地將其視為有害物質(zhì)并產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)。過(guò)敏癥狀的嚴(yán)重程度因人而異，從輕微不適到危及生命的過(guò)敏性休克都有可能發(fā)生。

皮膚癥狀如紅斑、瘙癢、皮疹等，這是常見(jiàn)的過(guò)敏表現(xiàn)。這些癥狀是由于免疫系統(tǒng)釋放組胺等化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致血管擴(kuò)張和皮膚組織腫脹所致。部分過(guò)敏者可能會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、喘息、胸悶等呼吸系統(tǒng)癥狀，甚至可能出現(xiàn)過(guò)敏性哮喘。若癥狀比較嚴(yán)重，可能出現(xiàn)過(guò)敏性休克，這是一種緊急情況，需要立即醫(yī)療干預(yù)。癥狀包括血壓驟降、心跳加速、呼吸急促、意識(shí)喪失等。

如果出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)高度懷疑小龍蝦過(guò)敏，并立即就醫(yī)。醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的癥狀和體征進(jìn)行評(píng)估，并可能進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)以確診。確診后，應(yīng)避免再次接觸小龍蝦，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行抗過(guò)敏治療。