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            過期啤酒能喝嗎

            2025-02-19 309次瀏覽

            病情描述:

            我爸爸今天在家里翻出來幾瓶去年買的啤酒,已經(jīng)過期了,還能喝嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            于永超主治醫(yī)師

            中日友好醫(yī)院

            過期啤酒通常不能喝。過期啤酒中的營養(yǎng)成分如蛋白質(zhì)、維生素B群等會(huì)逐漸分解降解,導(dǎo)致其營養(yǎng)價(jià)值大幅下降。隨著啤酒過期,其包裝可能不再能完全密封,外界的微生物如細(xì)菌、霉菌等有可能進(jìn)入啤酒中,會(huì)分解啤酒中的營養(yǎng)成分,并產(chǎn)生對(duì)人體有害的毒素,如甲醛、嘌呤等。飲用過期啤酒可能會(huì)引發(fā)胃腸道不適等健康問題,如惡心、嘔吐、腹瀉等消化系統(tǒng)癥狀。嚴(yán)重時(shí),還可能對(duì)肝臟、腎臟等重要器官造成損害,甚至危及生命安全。

            在購買啤酒時(shí),務(wù)必注意查看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期,并盡量選擇新鮮的產(chǎn)品以確保品質(zhì)和安全性。儲(chǔ)存啤酒時(shí)應(yīng)遵循正確的方法,如保持低溫、避光等,以延長啤酒的保質(zhì)期并保持其最佳風(fēng)味和品質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)啤酒過期,應(yīng)立即停止飲用,并將其丟棄。不要將過期啤酒用于烹飪或制作其他食品,以免對(duì)人體健康造成危害。

            2025-02-19 10:03

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