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經(jīng)常的便秘又稱為就是習慣性便秘的病人。要長期便秘的這種病人多發(fā)生于老年人，主要是指一周排便不到三次，或者排便經(jīng)常感到困難，大便比較干結，粗糧可以起到一個預防便秘的作用，它含有豐富的這種膳食纖維，可以促進胃腸的蠕動。

所謂的粗糧就是我們說的呃，平時說的五谷雜糧，它跟大米白面是相對而言的，主要就包括谷類中的像玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩，還有一些豆類，比方說青豆、黃豆、綠豆、紅豆，粗糧中有很多的膳食纖維能增加人的飽腹感，延長食物的吸收時間，剛改善糖耐量，也能夠降低血脂，促進腸的蠕動，同時具有防止便秘的作用。

除了粗糧還可以用一些蔬菜，比方說卷心菜、芹菜、香菜、蒜、蒜苗等等，都含有較多的粗纖維，它能夠促進水分在腸道的停留，能夠改善大便的干結情況，改善便秘。