煎雞腿肉
簡介：
孜然粉可以根據(jù)自己口味調(diào)，煎制時(shí)間不要太長否則雞肉會(huì)老
煎雞腿肉 所需材料
- 雞腿：一個(gè)
- 孜然粉：適量
- 油：適量
- 胡椒粉：適量
- 十三香：適量
- 鹽：適量
- 味精：適量
- 蠔油：適量
- 雞精：適量
- 海天醬油：適量
- 白糖：少量
- 香油：一點(diǎn)點(diǎn)
步驟詳解
1
雞肉去骨去皮去脂肪，把上述除孜然粉和油外調(diào)成汁
2
用上述所有用料腌制一晚
3
將肉從中間片成兩片撒上孜然粉
4
烤一會(huì)，再加孜然粉，在出鍋之前再加一次
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