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            雙椒炒雞腎

            簡介:

            雙椒炒雞腎 所需材料
            • 雞腎:六個
            • 瘦肉:2兩
            • 青椒:4個
            • 紅椒:1個
            • 料酒:2勺
            • 生抽:適量
            • 姜:1小快
            • 蒜頭:適量
            • 鹽:適量
            • 花生油:3勺子
            步驟詳解
            1
            姜,蒜洗干凈剁碎
            2
            兩椒挖掉心洗干凈斜切絲
            3
            雞腎買回來洗干凈,切片放入少許姜,蒜末,2勺料酒,生抽,鹽,油腌半個鐘。瘦肉切片放入鹽,生抽腌一下
            4
            鍋預(yù)熱入花生油,油溫?zé)岷蠓湃虢?,蒜蓉爆?/div>
            5
            倒入雞腎炒至干水
            6
            再倒入瘦肉炒至變色
            7
            再倒入辣椒炒至熟,加入生抽,鹽炒
            8
            最后炒熟了裝盤即可
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