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雙椒炒八爪魚(yú)
簡(jiǎn)介：
雙椒炒八爪魚(yú) 所需材料
- 活魷魚(yú)：250克
- 青辣椒：一個(gè)
- 紅辣椒：一個(gè)
- 小辣椒：二個(gè)
- 姜：6片
- 蔥：4棵
- 蒜：2瓣
- 生抽：適量
- 鹽：少許
- 雞精：少許
步驟詳解
1
活魷魚(yú)一只
2
市場(chǎng)買(mǎi)好叫老板幫忙殺好切小塊
3
配料洗凈切好待用
4
起鍋爆香蒜、姜后下小紅辣椒
5
下蔥白段
6
下鮮魷大火爆炒3分鐘
7
加入適量生抽提鮮繼續(xù)爆炒二分鐘
8
加入少許鹽、雞精下蔥段關(guān)火
9
裝盤(pán)上桌
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