西瓜牛奶西米露
簡介:
1.煮西米的時(shí)候水可以稍微放多一些,水燒開以后要用小火慢慢煮,煮的時(shí)候要不停的攪拌,以防粘鍋。
2.自己喜歡什么水果就加什么水果。
3.做好以后放到冰箱凍1個(gè)小時(shí)再吃,味道更佳。也可以提前把水果和牛奶凍冰箱,這樣西米煮好了就可以直接喝涼的啦
西瓜牛奶西米露 所需材料
- 純牛奶:2瓶
- 西瓜:適量
- 西米露:適量
- 水:適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好以下材料。牛奶2瓶,西米2兩左右,西瓜適量,人多的話食材會(huì)用多一些。
2
把鍋里的水燒開轉(zhuǎn)小火,把西米丟進(jìn)去慢慢煮,邊煮邊用勺子攪拌,大概一兩分鐘攪拌一下,因?yàn)槲髅妆容^容易粘鍋。
3
大概20分鐘左右,當(dāng)西米煮至周邊透明只剩中間白芯的時(shí)候,關(guān)火,并蓋上鍋蓋,燜10分鐘左右,這樣整個(gè)西米都會(huì)變成透明的了。
4
準(zhǔn)備好另外一口鍋,把水燒開。(拿來過濾西米上面的粘液用的)
5
把剛剛煮好的西米倒出來一些到過濾網(wǎng)上,放入剛剛燒開的水中清洗掉粘液,把清洗掉粘液的西米放入一個(gè)碗中。
6
挖勺器將西瓜挖成一個(gè)個(gè)小球放入備用的一個(gè)碗中。(家里沒有挖勺器的也可以直接把西瓜切塊)
7
準(zhǔn)備一個(gè)甜品碗,把處理好的西米放入一部分到碗中,加入適量的牛奶,面上再加入挖好的西瓜球。一份清爽可口的西瓜牛奶西米露就做好啦。
8
再來多一張,是不是看著流口水呢,那就趕緊自己動(dòng)手做吧。
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