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            紅豆酸奶

            簡(jiǎn)介:


            自制的酸奶3天內(nèi)喝完最好。通常都沒有添加任何防腐劑,保質(zhì)期相對(duì)較短,但是如果做法科學(xué)無污染,放在冰箱冷藏(0-4°C),保存1周是沒問題的。
            可是酸奶中的益生菌會(huì)隨著冷藏時(shí)間延長(zhǎng)而逐漸減少,為了保證酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,做好后3天內(nèi)吃完比較好。

            紅豆酸奶 所需材料
            • 牛奶:1000ml
            • 酸奶發(fā)酵菌:1g
            • 蜜紅豆:適量
            • 白糖:80g
            • 酸奶機(jī):一臺(tái)
            步驟詳解
            1
            準(zhǔn)備1000g牛奶(純牛奶或奶粉沖泡均可)
            2
            先倒一半的牛奶至容器內(nèi)(容器提前洗干凈消毒),放入牛奶和菌粉攪拌融化,再倒入剩下的牛奶攪拌
            3
            放入酸奶機(jī),設(shè)置9小時(shí)
            4
            將酸奶瓶用開水消毒
            5
            晾干
            6
            發(fā)酵好的酸奶,裝入瓶?jī)?nèi)蓋上冷藏
            7
            放入煮好冷藏的紅豆
            8
            享用吧
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