成年福利片在线观看欧美|成年日韩片AV在线网站医生|成人精品电影久久精品电影|成视频人网站免费在线看

常用工具免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 主食 > 雜菜炒面

雜菜炒面

簡(jiǎn)介：

1、面條面一定要硬一些，不然煮好后會(huì)太軟不筋道，炒的時(shí)候極容易粘鍋又不清爽。
2、煮面條的時(shí)候煮開(kāi)鍋就可以了，也就是8分熟就可以，煮的太熟炒起來(lái)會(huì)發(fā)粘不好吃。
3、煮好的面條要過(guò)水，然后將面條控一下多余的水分，這樣炒出來(lái)的面條才會(huì)干香。

雜菜炒面所需材料

面條：200g
圓白菜：100g
胡蘿卜：50g
豆芽：50g
蒜苗：50g
鴨蛋：60g
醬油：適量
鹽：適量
油：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好食材。

2

清洗干凈，切好備用。

3

水煮開(kāi)下面條至7、8分熟即可。（鍋里燒開(kāi)水，放進(jìn)面條煮，一邊煮一邊用筷子撥動(dòng)，以免粘在一起）。

4

面煮好后要過(guò)冷水，瀝干水份，用油拌勻，是為了防止炒的時(shí)候，面過(guò)粘，炒出來(lái)口感更勁道。

5

將雞蛋打入碗中，加適量的鹽，打成蛋液，待用。

6

燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

7

隨后利用炒鴨蛋的油下入蒜苗白翻炒片刻。

8

按順序加入圓白菜翻炒片刻再加豆芽胡蘿卜絲。

9

翻炒至斷生變色加入適量鹽，醬油。（醬油最好用少許老抽加味極鮮醬油或生抽，這樣出出來(lái)的面條不但顏色好而且味道也好。）

10

加入過(guò)涼的面條繼續(xù)翻炒。

11

最后，倒入蒜苗葉和炒好的鴨蛋炒勻。

12

出鍋，裝盤(pán)，就可以美美的吃咯。

熱門(mén)推薦