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炸雞壽司

簡(jiǎn)介：

炸雞壽司所需材料

步驟詳解

準(zhǔn)備雞胸肉一塊，沖洗干凈，剔除多余油脂。

從中間片取為兩塊。（根據(jù)雞胸肉大小自己改變厚度）用刀拍打幾下。

雞胸肉放入盤中，胡椒粉，鹽，料酒腌制20分鐘左右。

腌制肉的過(guò)程準(zhǔn)備黃瓜絲

盤中準(zhǔn)備面粉，腌制好的雞胸肉包裹一層面粉

包裹好面粉的雞胸肉，放入盛有雞蛋液的碗中

包裹好雞蛋，再次放入盛有面包糠的碗中（根據(jù)口味也可以用麥片替代面包糠）

鍋中油熱后，放入包裹好的雞胸肉，小火炸制

炸制好的雞胸肉切成條狀備用

鋪好紫菜，米飯，鋪均勻一些。（鋪米飯時(shí)太粘可以帶一次性手套）

加入碎花生（根據(jù)口味，加多加少都可以）

加好花生，鋪上一層保鮮膜，摁壓結(jié)實(shí)

把保鮮膜的一面朝下，翻過(guò)另一面，紫菜在上了，放入適量黃瓜絲，雞肉，擠上沙拉醬。

按平時(shí)卷壽司的樣子，卷起來(lái)，切成所需塊狀（帶著保鮮膜切，比較好切，切完整個(gè)保鮮膜可以揭掉）

美味的炸雞壽司就做好了

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