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 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
主食 >
大盤雞拌面

            

            

            大盤雞拌面
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             因?yàn)槲壹倚∨笥殉圆涣死?，所以干辣椒放的?大料可根據(jù)個(gè)人口味可放可不放;家里有一朵香菇，所以放了香菇，也可不放 
            

            

            

            

            大盤雞拌面 所需材料
            

            

              

            • 雞肉：
              • 

            • 土豆：
              • 

            • 胡蘿卜：
              • 

            • 料酒：
              • 

            • 鹽：
              • 

            • 蔥，姜，蒜：
              • 

            • 醬油老抽：
              • 

            • 花椒：
              • 

            • 大料：
              • 

            • 青菜：
              • 

            • 青椒：
              • 

            • 干紅椒：
              • 

            • 糖：
              • 

            • 香菇：
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            將土豆，胡蘿卜，青椒切塊，蔥，姜，蒜切好備用
            

            

            

            

            

            
2


            

            將雞肉放入開水中焯掉血水，撈出瀝干備用
            

            

            

            

            

            
3


            

            鍋中熱油，油溫八成熱時(shí)放入花椒，蔥姜蒜，煸炒出香味
            

            

            

            

            

            
4


            

            將瀝干水分的雞肉倒入鍋中翻炒幾分鐘，加入適量的老抽，炒至上色
            

            

            

            

            

            
5


            

            加適量水，放入適量鹽，糖，以及料酒，大料
            

            

            

            

            

            
6


            

            大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮7.8分鐘，放入香菇，胡蘿卜，土豆繼續(xù)燉15分鐘左右就可以了
            

            

            

            

            

            
7


            

            最后放入青椒，青菜，把煮好的面條撈出放入，拌均勻就可開吃啦
            

            

            

            

            

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