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餃子包法

簡介：

包餃子對折的地方一定要清水黏住，煮出來的餃子才不會散開！

餃子包法所需材料

瘦肉：500g
餃子皮：250g
香蔥：適量
鹽：適量
雞精：適量
清水：適量

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好所有材料

2

豬肉剁碎，香蔥切末，把香蔥放進豬肉里面，下調(diào)味料鹽和味精，充分翻拌均勻

3

方餃子皮

4

準(zhǔn)備清水一碗，（餃子皮上面有面粉，所以包的時候要清水才能黏住）

5

放適量調(diào)制好的豬肉餡在餃子皮上面

6

抹點清水在餃子皮的角，然后對折

7

對折后平行的兩個角往內(nèi)黏住

8

用清水才能黏住

9

用點力壓一下，煮的時候才不會散開

10

餃子就這樣包好了

11

成品圖

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