紅棗枸杞燉燕窩
簡(jiǎn)介：
紅棗枸杞燉燕窩 所需材料
- 燕窩：一盞
- 枸杞：3-5粒
- 紅棗：5-8粒
- 冰糖：適量
步驟詳解
1
燕窩泡發(fā) 將燕窩放入盛有純凈水的干燥器皿內(nèi)，泡發(fā)兩小時(shí)
2
撈出將泡發(fā)好的燕窩用過(guò)濾網(wǎng)撈出，并倒入燉盅中，往燉盅內(nèi)加入清水
3
倒水 用杯子往燉鍋內(nèi)緩緩加入清水，（專業(yè)的燉鍋只需將水加到刻度線位置，而普通的家用燉鍋要將水加到三分之二處即可）將燉盅放入燉鍋中
4
材料放入將紅棗、枸杞、冰糖等配料一起放入燉盅內(nèi)，和燕窩均勻攪拌蓋上鍋蓋，并開(kāi)火
5
完成燉鍋內(nèi)水沸騰后再加熱20分鐘，紅棗枸杞燉燕窩完成。（普通家用燉鍋需大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘即可）
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