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            新疆炒拉條子

            簡介:

            配菜可以根據(jù)自己喜歡的口味添加。
            不可以長時(shí)間炒面,因?yàn)槊嬉呀笫炝耍吹臅r(shí)間太長面條就不勁道了。

            新疆炒拉條子 所需材料
            • 羊肉:100克
            • 拉條子面:300克
            • 香菇:1個(gè)
            • 洋蔥:半個(gè)
            • 西紅柿:1個(gè)
            • 青椒:1個(gè)
            • 蔥:少許
            • 姜:少許
            • 干辣椒:少許
            • 鹽:適量
            • 油:適量
            步驟詳解
            1
            準(zhǔn)備食材,羊肉,西紅柿,洋蔥,香菇,青椒,面條。
            2
            西紅柿切塊,青椒,洋蔥,香菇切條。
            3
            羊肉切小塊
            4
            先煮面條,水開后下入面條,大火燒開,中火煮3分鐘差不多就熟了
            5
            煮好的面條過涼水撈出備用。
            6
            起油鍋,加入蔥,姜,干辣椒爆香。
            7
            加入羊肉翻炒,炒到羊肉發(fā)褐
            8
            接著倒入配菜翻炒,翻炒到西紅柿出湯汁
            9
            這是加入備好的面條,加入適量的鹽調(diào)味。翻炒均勻。即可出鍋。
            10
            裝盤。
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