油煎香酥蝦
簡(jiǎn)介：
油煎香酥蝦，老少皆宜，喜歡又點(diǎn)辣的可以油入鍋時(shí)加干紅椒爆香，不喜歡辣的可以不加或放好調(diào)料后加點(diǎn)干辣椒調(diào)味
油煎香酥蝦 所需材料
- 紅干椒：適量
- 蔥：兩根
- 鮮蝦：450g
- 姜：兩片
- 蒜瓣：3個(gè)
- 醋：一點(diǎn)
- 生抽：一勺
- 老抽：一勺
- 糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好鮮蝦，用牙簽挑出蝦腸
2
提前準(zhǔn)備好蔥姜蒜和干紅椒，生抽老抽糖調(diào)汁備用
3
平底鍋放入油蔥姜蒜干紅椒爆香
4
爆香后加入準(zhǔn)備好的蝦煎至兩面酥脆
5
煎好的蝦時(shí)就可以加點(diǎn)鹽翻動(dòng)，倒入調(diào)好的汁翻動(dòng)蝦，最后起鍋前加兩點(diǎn)醋撒上蔥花，翻動(dòng)一下擺好盤(pán)就可以開(kāi)動(dòng)了
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