酥炸魷魚圈
簡介：
魷魚比較容易熟不要炸太長時間，要掌握好火的大小，中途隨時翻面 ，以免糊掉。
酥炸魷魚圈 所需材料
- 魷魚圈：適量
- 雞蛋：一個
- 生粉：適量
- 燕麥：適量
步驟詳解
1
準備魷魚圈，如果是冰凍的需要化開。
2
化開的魷魚圈清洗干凈，加入料酒，生抽，胡椒粉攪拌均勻，腌制半小時入味。(如果沒有時間可以省略腌制環(huán)節(jié)).
3
準備一個雞蛋打入碗中攪拌好，預(yù)備一份生粉(或面粉)，燕麥片,(或面包糠)備用。
4
腌制后的魷魚圈首先放入生粉中，表面均勻的粘滿生粉
5
接下來粘入雞蛋液中
6
粘滿雞蛋液后粘入燕麥片中
7
就是這樣的
8
看 一個就好了
9
全部粘好 放油紙上
10
油鍋燒熱 放入適量油
11
油熱后放入魷魚圈，火不要太大，以免糊掉。
12
中途翻面，魷魚還是比較好熟的 ，表面金黃時就熟了。
13
熟了的魷魚夾出來放在吸油紙上去掉多余油脂。
14
擺在盤子里，已經(jīng)迫不及待想吃啦。
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