蒜香魷魚圈
簡介：
1、魷魚不宜炒太久，不然會變得很韌。
2、鮮魷魚需撕去外皮，洗干凈內(nèi)腔才切圈。
蒜香魷魚圈 所需材料
- 鮮魷魚：一條
- 洋蔥：半邊
- 青、黃、紅甜椒：各半個
- 蒜頭：一個
- 姜：兩片
- 鹽：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材；
2
魷魚洗干凈后切圈（魷魚需撕開外皮，洗干凈內(nèi)腔才切圈）；
3
燒開水焯一下魷魚，撈起，晾干；
4
青、黃、紅甜椒洗凈，去籽，切條；洋蔥洗凈，去衣，切條；
5
蒜頭拍扁切碎，姜片切成絲；
6
燒熱鍋，下油爆香蒜粒，姜絲，倒入青、黃、紅甜椒和洋蔥一起翻炒至快熟；
7
加入調(diào)味料和魷魚圈快炒拌勻，即可；
8
成品。
9
來張近照，可美味了呢！
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