家常紅燒小鯽魚
簡(jiǎn)介：
燉魚是不時(shí)的晃動(dòng)一下鍋，以免魚糊鍋。
家常紅燒小鯽魚 所需材料
- 小鯽魚：2條
- 醬油：1勺
- 生抽：1勺
- 白糖：1勺
- 番茄醬：1勺
- 淀粉：1勺
- 食用油：適量
- 蔥姜蒜：少許
- 料酒：1勺
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，鯽魚2條
2
鍋中倒入少許油，放入鯽魚小火慢慢煎到兩面表皮金黃，盛出備用
3
在起油鍋，放入蔥姜蒜煸香
4
放入1勺番茄醬加入適量的水。
5
放入鯽魚
6
加1勺白糖
7
1勺醬油，1勺生抽
8
1勺料酒和適量的鹽蓋上蓋子燉10分鐘左右。
9
然后倒是水淀粉攪拌均勻。
10
裝盤
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