龍井蝦仁
簡(jiǎn)介：
蝦仁有用鹽腌過(guò)了，所以炒的時(shí)候就不用再加鹽了
龍井蝦仁 所需材料
- 鮮蝦仁：適量
- 龍井茶：適量
- 姜片：適量
- 油：適量
- 鹽：適量
- 生粉：適量
- 料酒：少許
- 荷蘭豆：適量
步驟詳解
1
將蝦仁用鹽抓一下，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏一小時(shí)
2
熱油爆香姜片
3
然后取出姜片，倒入荷蘭豆，炒至荷蘭豆變色，加入蝦仁、料酒繼續(xù)翻炒
4
龍井茶倒入開(kāi)水?泡一分鐘
5
倒入泡好的龍井茶
6
加入生粉勾芡即可
7
完成
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