黃油口蘑
簡介：
黃油用量越多香氣越濃，但是也不用放太多，一盤口蘑我只用了10克黃油，蘑菇會(huì)先吸油再吐油，所以開始如果覺得油不夠也不用急著加，后半程翻炒的中途會(huì)感覺蘑菇越來越油潤的
黃油口蘑 所需材料
- 口蘑：十幾個(gè)
- 黃油：一小盒
- 洋蔥：適量
- 胡椒粉：適量
- 蠔油：適量
步驟詳解
1
材料有洋蔥，黃油和口蘑
2
首先將洋蔥切一小部分切碎，蘑菇洗干凈切厚片
3
平底鍋放入黃油融化
4
把切好的洋蔥碎放入鍋中爆香
5
倒入口蘑中小煎
6
煎至出水時(shí)倒入蠔油
7
收汁時(shí)撒點(diǎn)胡椒粉就可以出鍋了
8
裝入盤中就可以享用啦
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