藍莓果醬
簡介：
我們在熬藍莓醬時一定要小火不停的攪拌防止沾鍋，熬藍莓醬糖一定不能少于藍莓的百分之四十，因為糖有防腐的功效，糖太少儲存不了很容易壞
藍莓果醬 所需材料
- 藍莓：500克
- 糖：200克
- 檸檬：半個
- 罐子：一個
- 鹽：適量
步驟詳解
1
材料有藍莓500克備用
2
糖200克備用
3
藍莓放入容器中加點鹽洗干凈
4
洗干凈晾干水分倒入不沾鍋中
5
開小火先加入一半糖用木鏟按壓藍莓
6
按壓的差不多時倒入另一半糖
7
加入半個檸檬汁
8
一定要小火不停的用勺子攪拌防止沾鍋
9
熬濃稠時可以滴一滴盤中，盤子傾斜鍋中沾在盤中不流動就可以了
10
將做好的果醬裝入無糖無水無油的罐子里密封儲存，這是做好的成品
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