紫菜炒飯
簡(jiǎn)介：
紫菜炒飯 所需材料
- 米飯：三個(gè)人的量
- 免洗紫菜：一片
- 干香菇：5朵
- 干唄：8個(gè)
- 海礪干：手抓一把
- 小蝦米：手抓一把
- 胡蘿卜：小半根
- 油：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 料酒：適量
- 姜絲：適量
- 白糖：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備材料：香菇、干貝、海礪干、小蝦米、紫菜、胡蘿卜。（海礪干泡發(fā)，香菇切丁，干貝洗干凈就好不用泡水，紫菜剪碎，胡羅卜切絲）
2
熱油鍋放入姜絲爆香
3
下入干貝和海礪干翻炒片刻
4
再下小蝦米繼續(xù)翻炒
5
下香菇翻炒
6
倒入醬油料酒悶一小會(huì)（香味更容易出來(lái)）
7
加入胡蘿卜絲翻炒，加鹽和少許白糖調(diào)好味道
8
放入紫菜快速翻動(dòng)一下
9
最后加入白米飯小火攪拌均勻。
10
拌均勻后就可以起鍋了，味道非常棒。
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