家常香辣烤魚
簡介：
鯽魚一定要買活的，小蔥多放些配著魚格外美味哦……
家常香辣烤魚 所需材料
- 活鯽魚：1條
- 小蔥：200克
- 姜蒜：適量
- 胡椒粉：適量
- 海鮮醬油：適量
- 雞精：適量
- 料酒：適量
- 米醋：適量
- 白糖：適量
- 米椒：適量
- 烤肉料：適量
步驟詳解
1
把鯽魚內(nèi)臟用涼水清洗干凈，控干水份待用。
2
小蔥擇干凈洗凈
3
把小蔥和米椒切小段，蒜拍碎切小塊姜切片 。
4
把魚用刀從中間切開但不要切斷
5
切后翻過來的樣子
6
切好的魚放在盆里倒入準(zhǔn)備好的調(diào)料和適量的海鮮醬油、食用油、胡椒粉、雞精、白糖、米醋、料酒，用手輕輕拍打至吸收魚肉里，腌制半小時(shí)即可。
7
小蔥擺齊在烤盤上，把魚平鋪在小蔥上面，腌魚的湯汁都澆在魚身上。
8
烤盤放進(jìn)烤箱中，溫度上下200度，時(shí)間定為20分鐘.
9
準(zhǔn)確好烤肉料
10
烤好的魚取出來均勻的撒上烤肉料，味道鮮美的香辣烤魚大功告成！
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