當(dāng)前位置： 彩牛健康 > 熱菜 > 香辣石鍋?zhàn)须u
香辣石鍋?zhàn)须u
簡(jiǎn)介：
香辣石鍋?zhàn)须u 所需材料
- 仔雞：1只
- 青辣椒：1個(gè)
- 紅辣椒：1個(gè)
- 青蒜苗：半斤
- 干紅椒：3粒
- 裨縣豆瓣醬：2勺
- 火鍋底料：1勺
- 生抽：1勺
- 老抽：1勺
- 蠔油：1勺
- 八角：2個(gè)
- 生姜片：2片
- 白糖：1勺
- 陳醋：1勺
- 料酒：2勺
- 胡椒粉：1勺
- 花椒：少許
- 蔥花：少許
步驟詳解
1
蒜苗，青紅辣椒洗凈，并切好
2
仔雞剁碎，并用清水沖洗干凈
3
將洗好的仔雞加入料酒和胡椒粉，腌制10分鐘
4
炒鍋內(nèi)倒入金龍魚色拉油
5
待油熱后，放入準(zhǔn)備好的花椒和干紅椒
6
倒入腌制好的仔雞塊，繼續(xù)翻炒
7
加入以下調(diào)味品，翻炒均勻
8
再放入火鍋底料和裨縣豆瓣醬，翻炒
9
加入沒過雞塊的清水，大火悶制5分鐘
10
然后放入準(zhǔn)備好的蒜苗和青紅辣椒
11
再倒入少許的陳醋，翻炒均勻
12
最后盛到準(zhǔn)備好的石鍋內(nèi)，小火悶制10分鐘
13
撒上蔥花，即可享用
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
肝火旺濕氣重如何調(diào)理
肝火旺濕氣重如何調(diào)理
煲什么湯去濕氣最好
煲什么湯去濕氣最好
補(bǔ)脾虛的食物有哪些
補(bǔ)脾虛的食物有哪些
脾虛喝什么茶可以調(diào)理
脾虛喝什么茶可以調(diào)理
痰濕脾虛體質(zhì)怎樣調(diào)理
痰濕脾虛體質(zhì)怎樣調(diào)理
體內(nèi)濕氣重可以喝蜂蜜水嗎
體內(nèi)濕氣重可以喝蜂蜜水嗎
夏天濕氣重的表現(xiàn)有哪些
夏天濕氣重的表現(xiàn)有哪些
如何去濕氣減肥
如何去濕氣減肥
長(zhǎng)期濕氣重的后果有哪些
長(zhǎng)期濕氣重的后果有哪些
脾虛吃什么食物最好
脾虛吃什么食物最好
