蝴蝶蒸餃
簡(jiǎn)介：
蝴蝶蒸餃 所需材料
- 面粉：200克
- 肉餡：150克
- 開(kāi)水：100克
步驟詳解
1
面粉用開(kāi)水燙成面團(tuán)，揉光揉勻。下劑子，搟成圓皮。
2
如圖所示將面皮的兩邊卷上來(lái)，留下小半邊不卷。
3
把面皮翻過(guò)來(lái)，放入餡心。
4
將餡心包起來(lái)，把兩條直邊捏起來(lái)。
5
沒(méi)翻卷的面皮做成眼睛。
6
捏出翅膀的花紋
7
把兩只翅膀翻過(guò)來(lái)
8
做好的蒸餃蒸熟
熱門推薦
