紅燒雞爪
簡介：
雞爪剪去指甲吃起來會方便些，而且更美觀哦
紅燒雞爪 所需材料
- 雞爪：適量
- 鹽：適量
- 生抽：1湯勺
- 老抽：1湯勺
- 胡椒粉：適量
- 冰糖：適量
- 雞粉：適量
- 八角：2個
- 干紅椒：3個
- 蔥：1根
- 姜：適量
- 料酒：1湯勺
步驟詳解
1
雞爪化凍后，洗凈！剪去指甲
2
準(zhǔn)備食材：蔥切段、姜切片，八角2個，干紅椒3個
3
雞爪下鍋焯水
4
撈出，清洗干凈，瀝水
5
鍋中再次加入清水，倒入雞爪
6
加入鹽、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、八角、蔥、姜、冰糖、干紅椒
7
大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉（大約1個小時左右）
8
大火收汁，加入雞粉
9
盛盤即可
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