紅燒蝦
簡(jiǎn)介：
這道菜需要大火快速煸炒
紅燒蝦 所需材料
- 海蝦：6兩左右
- 洋蔥：適量
- 生抽：少許
- 老抽：少許
- 鹽：適量
- 糖：適量
- 鮮辣粉：適量
- 色拉油：適量
- 干辣椒：2個(gè)
- 老姜：幾片
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材，海蝦開(kāi)背去除筋
2
把鐵鍋燒熱放入色拉油把姜片，蔥，干辣椒煸炒一下
3
放入蝦煸炒一下直到蝦顏色變紅，放入鮮辣粉煸均勻
4
放入洋蔥煸炒均勻，在加入生抽，老抽，鹽糖快速煸炒
5
裝盤上面撒上蔥花
6
哈哈！擺拍一下
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