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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
五花肉青蒜炒豆干

            

            

            五花肉青蒜炒豆干
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             豆干加鹽焯下水可以去掉豆腥味，肉加蒜頭炒更香，蒜頭先放蒜苗后放熟度剛好更美味！好香哦 
            

            

            

            

            五花肉青蒜炒豆干 所需材料
            

            

              

            • 五花肉：200g
              • 

            • 豆干：300g
              • 

            • 青蒜：1根
              • 

            • 紅椒：半個(gè)
              • 

            • 油：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 醬油：適量
              • 

            • 雞粉：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            食材清洗干凈
            

            

            

            

            

            
2


            

            肉切片，豆干切跟厚度一樣大概半厘米，蒜切菱形片，紅椒切絲。
            

            

            

            

            

            
3


            

            豆干焯下水，去掉豆腥味。水中可加一點(diǎn)鹽
            

            

            

            

            

            
4


            

            過(guò)下冷水撈出備用
            

            

            

            

            

            
5


            

            鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)油把五花肉編香編出油，油多了就倒出一點(diǎn)
            

            

            

            

            

            
6


            

            加入青蒜頭炒香在加入豆干翻炒
            

            

            

            

            

            
7


            

            然后再加入紅椒蒜苗爆炒幾下加入鹽，醬油，雞粉翻炒均勻即可出鍋，
            

            

            

            

            

            
8


            

            裝盤開吃
            

            

            

            

            

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