香辣土豆絲
簡介：
土豆絲提前用清水浸泡一會泡出粉漬也可避免土豆氧化變黑
香辣土豆絲 所需材料
- 土豆絲：160g
- 蔥：1顆
- 姜：1小顆
- 蒜：1粒
- 青椒：1個
- 小米椒：2個
步驟詳解
1
準備食材
2
土豆絲用清水浸泡一會后撈出瀝干水分
3
姜切絲，蔥蒜切碎，辣椒切絲
4
熱鍋放油
5
油燒8分熟下蔥姜蒜爆香
6
倒入土豆絲翻炒一下
7
土豆絲微微變軟放入辣椒絲翻炒片刻
8
放入蔥花，鹽和雞精調味即可
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