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            酸辣千張絲

            簡介:

            喜歡香蔥的可以加少許蔥花拌勻。調(diào)料多少根據(jù)個人口味增加,不喜歡辣的可以不放油辣子,味道也清淡好吃。喜歡蒜香味的,可以加少許蒜泥拌勻。

            酸辣千張絲 所需材料
            • 千張:1張
            • 胡蘿卜:半根
            • 香菜:2棵
            • 鹽:少許
            • 雞精:半茶匙
            • 生抽:1湯勺
            • 香醋:1湯勺
            • 白糖:半茶匙
            • 香油:少許
            • 油辣子:1湯勺
            步驟詳解
            1
            備好圖中食材。千張、胡蘿卜、香菜洗凈。
            2
            千張切絲。
            3
            胡蘿卜用工具擦成絲(也可以用刀切絲),香菜切段。
            4
            鍋里水燒開,放入千張絲焯水。
            5
            撈出控干水。
            6
            取一大點的容器,倒入控干水的千張絲,胡蘿卜絲,香菜段。
            7
            加入鹽,生抽,香醋,雞精,白糖,油辣子,香油。
            8
            調(diào)料拌勻。
            9
            碼入盤,即食。
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