素炒黃瓜
簡(jiǎn)介：
黃瓜和菠蘿不宜炒太久，會(huì)影響口感。黃瓜的脆度也會(huì)大大降低。
素炒黃瓜 所需材料
- 黃瓜：1根
- 菠蘿：1半
- 鹽：適量
- 青椒：1個(gè)
- 小紅辣椒：3個(gè)
- 蒜：3瓣
- 耗油：適量
- 花生油：適量
步驟詳解
1
將所有食材洗凈備用［怎么切就不說(shuō)了，按你們喜歡的切就好］
2
鍋中倒入適量花生油燒開倒入蒜碎以及青紅辣椒爆香。
3
黃瓜和菠蘿一并倒入鍋中大火翻炒3—5分鐘。
4
倒入適量耗油，撒入適量的鹽翻炒一分鐘就可以關(guān)火起鍋。
5
裝到盤中就可食用了。
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