里脊肉炒日本豆腐
簡(jiǎn)介：
元蔥和青椒可根據(jù)自己的口味放不放都行。
里脊肉炒日本豆腐 所需材料
- 豬里脊肉：100克
- 日本豆腐：4條
- 元蔥：1/4個(gè)
- 青椒：1個(gè)
- 蔥：1根
- 姜：適量
- 花椒粉：適量
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 雞精：適量
步驟詳解
1
里脊肉切成薄片
2
準(zhǔn)備好日本豆腐
3
豆腐用刀從中間切開(kāi)，擠出豆腐切成小段。
4
豆腐切好放入盤中
5
元蔥和青椒切成三角形小段，蔥切花、姜切絲。
6
鍋中加油燒熱，放入肉片翻炒斷生變色。
7
把蔥花、姜絲放進(jìn)去，加適量的花椒粉和醬油翻炒一下。
8
把元蔥和青椒倒入鍋內(nèi)翻炒斷生。
9
最后將日本豆腐倒入鍋中，加適量的鹽和雞精翻炒三分鐘。
10
日本豆腐炒至入味即可。
11
盛入盤中開(kāi)吃
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