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蔬菜飯團(tuán)
簡介：
蔬菜飯團(tuán) 所需材料
- 蝦仁：十二條左右
- 胡蘿卜：半根
- 白飯：一碗
- 肉粿：150克
- 甜椒：半個
- 蒜頭：兩個
- 姜：三片
- 油，鹽，味精，胡椒粉：少量
步驟詳解
1
姜和蒜頭，切成??；甜椒和肉粿，胡蘿卜切粒。
2
準(zhǔn)備: 一碗白飯。蝦，去殼去尾去蝦線，滴幾滴米酒，腌制。
3
鍋里放油，加入蒜頭，姜，翻炒至有些黃色。
4
依次加入肉粿，胡蘿卜，甜椒，翻炒五分鐘左右。
5
把白飯混合進(jìn)去，攪拌均勻，加一湯匙水，放入蝦仁，最后調(diào)味道，加入胡椒粉，鹽和味精，翻炒均勻。
6
關(guān)火，擺盤。把炒飯加入模具中，壓成自己喜歡圖案。
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