紅燒茭白
簡介：
紅燒茭白 所需材料
- 茭白：300克
- 干辣椒：4根
- 香蔥：2根
- 老抽：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 淀粉：適量
- 食用油：適量
步驟詳解
1
食材：茭白；
2
用滾刀的方法切成塊；
3
清水沖洗干凈待用；
4
茭白入油鍋中過油炸；
5
撈出待用；
6
干辣椒、蔥花入鍋煸炒出香味；
7
茭白入鍋翻炒；
8
加入適量清水，生抽，白糖，鹽，雞精調味；
9
水淀粉勾芡；
10
淋少許油；
11
12
成品；
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