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免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
 飲品 >
自制酸奶

            

            

            自制酸奶
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             酸奶在發(fā)酵過(guò)程中不要打開(kāi)蓋子，不需攪拌，切記，自制的酸奶沒(méi)有任何添加劑，請(qǐng)?jiān)谌奶焓秤猛辍?
            

            

            

            

            自制酸奶 所需材料
            

            

              

            • 酸奶機(jī)：一臺(tái)
              • 

            • 白糖：80g
              • 

            • 純牛奶：1000毫升
              • 

            • 乳酸菌：1g
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備好做酸奶的所需材料，酸奶機(jī)一臺(tái)。
            

            

            

            

            

            
2


            

            將做酸奶內(nèi)膽跟內(nèi)蓋拿開(kāi)水燙一下，控干水，倒入四分之一的純牛奶。
            

            

            

            

            

            
3


            

            再把乳酸菌跟白糖倒入牛奶容器拿勺子攪拌均勻。
            

            

            

            

            

            
4


            

            待白糖徹底融化，倒入剩下的牛奶，拿勺子充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/div>

            

            

            

            

            
5


            

            把攪拌均勻的牛奶容器放入酸奶機(jī)。
            

            

            

            

            

            
6


            

            蓋好內(nèi)外蓋，接通電源，發(fā)酵8-10個(gè)小時(shí)。
            

            

            

            

            

            
7


            

            趁酸奶發(fā)酵過(guò)程中，我們把已洗干凈的瓶子跟蓋子用開(kāi)水燙一下。
            

            

            

            

            

            
8


            

            燙干凈的瓶子和蓋子倒扣，控干水，待用。
            

            

            

            

            

            
9


            

            待酸奶發(fā)酵時(shí)間到了，拔掉電源，你看內(nèi)蓋布滿(mǎn)細(xì)小水珠。
            

            

            

            

            

            
10


            

            揭開(kāi)蓋子，放眼望去，酸奶凝固的像極了豆腐腦，說(shuō)明發(fā)酵成功。
            

            

            

            

            

            
11


            

            用一個(gè)無(wú)油無(wú)水的勺子，攪拌均勻。
            

            

            

            

            

            
12


            

            把做好的酸奶裝進(jìn)瓶子蓋好蓋子。
            

            

            

            

            

            
13


            

            放入冰箱冷藏。
            

            

            

            

            

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