椰汁水果西米撈
簡(jiǎn)介：
沒(méi)有什么難度，關(guān)鍵煮西米要有耐心，注意攪拌，會(huì)越來(lái)越粘稠，不要擔(dān)心，瀝干泡冰水就好了。
椰汁水果西米撈 所需材料
- 西米：100克
- 椰汁：一罐
- 水果：適量
- 水：適量
- 煉乳：適量
步驟詳解
1
取湯鍋燒開水，西米稍微用水沖洗一下，千萬(wàn)不要用手搓，會(huì)碎！快速瀝干，倒入水開了的湯鍋中。
2
再次煮開后，轉(zhuǎn)中小火，邊煮邊攪拌。以免底部糊掉。
3
煮至差不多都熟了，只有少量有白芯，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜三分鐘。然后瀝干，泡入冷水中（Q彈的關(guān)鍵）
4
看看煮好的，每一顆都晶瑩剔透
5
準(zhǔn)備好自己喜歡的水果，去皮切小塊，放入碗中。放入西米。倒入椰汁。按自己的口味淋一點(diǎn)煉乳調(diào)味。攪拌一下即可享用。
6
冰鎮(zhèn)更好吃哦
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