紅燒雞翅
簡(jiǎn)介：
燜雞翅時(shí)要時(shí)不時(shí)的翻炒一下 避免燒糊 兩次燜雞翅都是小火慢慢燜二十分鐘
紅燒雞翅 所需材料
- 雞翅：十個(gè)
- 蔥：適量
- 米酒：適量
- 蒜米：適量
- 白糖：適量
- 鹽：適量
- 姜片：適量
- 雞精：適量
- 玉米油：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
洗干凈雞中翅 在兩面各劃上三刀
3
蒜米切碎 蔥切段 把除雞翅外的食材全部攪拌均勻
4
放入雞翅繼續(xù)攪拌均勻 腌制十五分鐘
5
熱鍋下油 再放入腌制好的雞翅翻炒
6
爆炒三分鐘后放入開(kāi)水繼續(xù)發(fā)火燒 水要沒(méi)過(guò)雞翅
7
開(kāi)水再次沸騰后轉(zhuǎn)小火燜至收汁
8
收汁后馬上放入可樂(lè) 沒(méi)過(guò)雞翅一半就可以了
9
大火燒開(kāi)可樂(lè)后轉(zhuǎn)小火慢慢燜至收汁
10
收汁后就可以裝盤了
11
點(diǎn)綴上蔥花 來(lái)一張美照
12
完美
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