炸雞腿
簡介：
雞腿腌制的時間越長越入味，不急著吃的可以放冰箱冷藏一夜。
按個人口味添加調(diào)味料。
自己做的炸雞腿衛(wèi)生，吃的也放心。
味道絕不輸KFC！
炸雞腿 所需材料
- 雞腿：20個
- 面包糠：適量
- 生抽：20g
- 料酒：10g
- 鹽：10g
- 奧爾良腌料：20g
- 雞蛋：2個
- 淀粉：適量
- 食用油：半鍋
步驟詳解
1
輔料如圖備好。
2
用料酒.生抽.鹽和新奧爾良腌料將雞腿腌制至少四小時以上。
3
淀粉和雞蛋拌勻成液態(tài)。
4
將腌制好的雞腿沾滿蛋液。
5
再裹上一層面包糠。（依次把所有雞腿都裹好面包糠擺在盤子里。）
6
鍋中添半鍋食用油。
7
油七成熱時把雞腿一個個放入鍋中，以中火炸至金黃色。
8
撈出控油。
9
香噴噴的炸雞腿做好了。
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