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太陽花

簡介：

1.肉餡要實實的，三粉多點
2.戳洞的時候，底部要留點肉，不穿空
3.西蘭花先將水煮滾在放進去，加點鹽

太陽花所需材料

鵪鶉蛋：10個
肉末：1斤
西蘭花：1顆
三粉：少許
鴨蛋：1個
鹽：1勺半
料酒：少許
蒸魚豉油：少許

步驟詳解

1

準備好肉末和鵪鶉蛋

2

在肉末中加入鹽，料酒，鴨蛋，三粉，多余的鵪鶉蛋

3

將肉餡攪拌均勻

4

將肉餡弄成一個個小圓球

5

在中間弄一個洞，不要弄穿底

6

將鵪鶉蛋打入一個個肉洞里面

7

上鍋蒸20分鐘

8

蒸好之后，

9

淋點蒸魚豉油，四周擺點西蘭花

10

換個底

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