答
老年骨質(zhì)疏松癥是一種常見的骨骼疾病,主要表現(xiàn)為骨密度降低和骨微結(jié)構(gòu)破壞,增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。營養(yǎng)干預(yù)是防治骨質(zhì)疏松的措施之一,以下是一些有助于改善骨質(zhì)健康的食物建議:
1.補(bǔ)充鈣質(zhì):選擇富含鈣質(zhì)的食物,如牛奶、酸奶、豆制品、海鮮(如蝦、魚)、堅(jiān)果等。牛奶是極佳的鈣來源,建議每日飲用適量牛奶。
2.增加維生素D:維生素D有助于鈣的吸收,可多吃深海魚油、雞蛋黃等富含維生素D的食物,并適當(dāng)曬太陽以促進(jìn)皮膚合成維生素D。
3.適量蛋白質(zhì):攝入足夠的蛋白質(zhì),如瘦肉、魚類、蛋類等,有助于骨骼健康。
4.均衡飲食:保持飲食多樣化,多吃新鮮蔬菜和水果,避免高鹽、高糖、高脂食物,戒煙限酒,減少咖啡和碳酸飲料的攝入。
5.維生素K:參與骨代謝過程,對(duì)骨質(zhì)健康有益。富含維生素K的食物有深綠色蔬菜(如西蘭花、羽衣甘藍(lán)、菠菜)。
此外,保持適量的身體活動(dòng),避免過度飲酒和吸煙,也可以維護(hù)骨質(zhì)健康。