草菇是光柄菇科小包腳菇屬真菌。草菇菌絲無色透明，細(xì)胞長度不一，子實(shí)體由菌蓋、菌柄、菌褶、外膜、菌托等構(gòu)成。草菇含有豐富的蛋白質(zhì)，而脂肪含量卻很低。那么關(guān)于草菇的功效與作用、禁忌和食用方法都有些什么呢？今天我們就一起來看看吧！

做過草菇湯的人都知道，把新鮮草菇翻炒幾下，加水適量煮熟就可以喝了。草菇湯的做法既簡單又美味，許多人在日常生活中會(huì)喝。有些朋友想來了解一下草菇湯的功效與作用有哪些？竟然有這么多意想不到的功效。

常見的香菇有兩種，一種是干香菇，一種是鮮香菇。有人喜歡吃干香菇，有人鐘愛鮮香菇。那么，干香菇和鮮香菇之間有何區(qū)別？下文做了詳細(xì)解讀。

猴頭菇又稱猴腦菇和猴頭菌，是一種珍貴的野生食用菌，外形酷似猴子的頭部因此得名，除了其獨(dú)特的形態(tài)外猴頭菇還以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值而聞名。你們家有經(jīng)常吃猴頭菇嗎？那么猴頭菇的營養(yǎng)價(jià)值都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

蘑菇，作為大自然賜予我們的寶貴食材，它們生長在森林、草地、田野等各種環(huán)境中，有的小巧玲瓏，有的碩大如傘，形態(tài)各異，色彩斑斕。蘑菇不僅味道鮮美，還具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，是健康飲食的理想選擇。

日常生活中常吃的菇有：金針菇、猴頭菇、平菇、木耳等。今天就為大家介紹另外一種菇----蟹味菇，因其獨(dú)特的蟹香味而出名，它含有豐富的營養(yǎng)，具有多種對人體有益的功效。下面小編就來仔細(xì)講講它的功效和作用有哪些。

茶樹菇是一種食用菌類很多人都喜歡吃，茶樹菇以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的風(fēng)味而聞名，常用于烹飪各種美味佳肴，其中茶樹菇湯是備受青睞的一種食用方式。那么茶樹菇湯的功效與作用都有哪些呢？感興趣的朋友不妨往下看看吧。

?猴頭菇又稱為猴頭、猴頭菌；其性平，味甘。主產(chǎn)于黑龍江，河南南陽地區(qū)。那么，猴頭菇的功效和作用有哪些？猴頭菇與什么搭配煲湯好喝？我們一起來看看。

蘑菇雖然是菌類，但是其中有大部分都能吃，并且營養(yǎng)十分豐富，蘑菇種類繁多，各類都具有其獨(dú)特的香味，下面細(xì)看吃蘑菇有什么好處。

猴頭菇又稱為猴頭、猴頭菌；其性平，味甘。主產(chǎn)于黑龍江，河南南陽地區(qū)。那么，猴頭菇的功效和作用有哪些？猴頭菇與什么搭配煲湯好喝？我們一起來看看。