胖大海
別名：大海
胖大海，為梧桐科植物胖大海的干燥成熟種子。生于熱帶地區(qū)，分布在越南、印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地。4~6月果實(shí)成熟開(kāi)裂時(shí)，采收種子，曬干用。
胖大海的功效
功效作用： 清肺熱,利咽喉,解毒,潤(rùn)腸通便。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 胖大海素,西黃芪膠粘素,戊聚糖等。
適宜人群： 一般人均可食用。
禁忌人群： 【脾胃虛寒,風(fēng)寒感冒、肺陰虛】引起的咳嗽,【糖尿病,低血壓】患者忌食。
胖大海的功效和作用
1、清熱潤(rùn)肺本品能清肺熱，治療干咳無(wú)痰、痰稠難出。
2、解毒利咽治療咽喉腫痛、口干咽燥、牙齦腫痛，可單獨(dú)泡服。
3、清腸通便治療骨蒸內(nèi)熱，吐衄下血，熱結(jié)便秘。
食用胖大海要注意什么？
1、胖大海不適宜長(zhǎng)期食用；
2、脾胃虛寒,風(fēng)寒感冒或肺陰虛引起的咳嗽,糖尿病患者,低血壓患者忌食。
如何挑選胖大海？
胖大海種子呈橢圓形，狀如橄欖，長(zhǎng)2至3厘米，直徑1至1.8厘米。表面黃棕色或棕色，具不規(guī)則細(xì)皺紋。種皮外層極薄，質(zhì)脆，易落；
中層種皮為黑棕色薄壁組織，遇水后迅速膨脹呈海綿狀；內(nèi)層種皮稍革質(zhì)，紅棕色，氣微，味微甜。以個(gè)大、質(zhì)堅(jiān)、棕色、表面有細(xì)皺紋及光澤者為佳。
胖大海如何保存?
干燥處儲(chǔ)存。
