柚子茶
別名：成功茶
柚子茶是中國南方傳統(tǒng)的以柚子、蔗糖等為原料的養(yǎng)生飲品。在廣東云浮一帶，將柚子挖空里面的柚子肉，放入茶葉，密封，放在通風陰涼處，制成柚子茶，時間越久越好。韓國人將柚子配以蜂蜜，制成蜂蜜柚子茶，其營養(yǎng)豐富、風味獨特且具有良好的保健功效。
柚子茶的功效
功效作用： 止咳平喘,清熱化痰,健脾消食,解酒除煩
營養(yǎng)價值： 蛋白質(zhì),糖類,有機酸,維生素A原,B1,B2,C,P和鈣,磷,鎂,鈉
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【過敏】人群不宜食用。
柚子茶的功效與作用
1、促進傷口愈合具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2、降低血粘度降血糖可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3、防癌防中風中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助于預防腦中風的發(fā)生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助于防止腸癌和胃癌的發(fā)生。
4、助消化理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5、促進胎兒的生長發(fā)育柚子還有增強體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效。
食用柚子茶要注意什么
盡量不和性涼的食品，如西瓜、絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。
柚子茶如何保存？
開封后應將瓶蓋鎖緊放入冰箱冷藏保存。
