火麻仁
別名：麻子、麻子仁、大麻子、大麻仁、白麻子、冬麻子
火麻仁，中藥名。桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟種子。分布于東北、華北、華東、中南等地。具有潤腸通便之功效。常用于血虛津虧，腸燥便秘。
火麻仁的功效
功效作用： 潤腸通便
營養(yǎng)價值： 胡蘆巴堿、L－右旋異亮氨酸三甲銨乙內酯、脂肪油、亞油酸、亞麻酸、油酸、玉蜀黍嘌呤
適宜人群： 一般人群均可食用。
禁忌人群： 【大便溏泄】者忌服。
火麻仁的功效與作用
1、潤燥通便用于老年體虛便秘病人，常與當歸、黑芝麻、寸云等潤腸通便之品同用；若腸有實熱者，可與大黃、枳實同用。
2、補益虛勞用于消渴陰虧腸燥病人，多與益氣生津藥同用，以滋陰補虛而潤燥。
3、修復心肌火麻仁有修復心肌的作用，對心臟受損有修復和保健作用
食用火麻仁要注意什么
1、火麻仁含有毒蕈堿及膽堿等,若大量食入可發(fā)生中毒。
2、果皮中可能含有麻醉性樹脂成分,故用時宜除凈果皮,以防中毒。
如何挑選火麻仁？
熟時變灰褐色，表面有明顯或不明顯的褐紅色點。
火麻仁如何保存？
曬干保存。
火麻仁的做法
