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油酥
油酥的功效與作用
食材簡介
面粉中和以食油，烙熟后發(fā)穌的（食品）。如：油酥餅。
營養(yǎng)價值
主要營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素，礦物質(zhì)
食用功效
油酥面主要用于水油面的酥心，有分層起酥的作用。
適用人群
一般人均可食用。
禁忌人群
肥胖者不宜多吃。
選購技巧
注意有無哈喇味。
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