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菠蘿的功效和作用

1、消除水腫菠蘿有利于局部血液循環(huán)的改善，對于炎癥和水腫的消除很有幫助。

2、減肥菠蘿的果汁對于溶解脂肪很有效。

3、助消化菠蘿能夠促進(jìn)唾液的分泌，可以健胃解渴、補(bǔ)脾止瀉。

4、清理腸胃菠蘿富含蛋白質(zhì)分解酵素，適合長期過量進(jìn)食肉類及油膩食物的人群食用。

5、美容菠蘿能滋潤皮膚，恢復(fù)頭發(fā)的光澤。

6、保健菠蘿可以促進(jìn)血液循環(huán)，降血壓，還能防止脂肪積聚。

7、消除感冒菠蘿汁能夠降溫和降低支氣管。

8、利尿菠蘿適合腎炎，高血壓病患者食用。

食用菠蘿要注意什么？

1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

2、菠蘿每次食用約100g，不宜過量。

如何挑選菠蘿?

挑選菠蘿時(shí)可以問問有沒有一股淡香的菠蘿味道，要看顏色是否呈現(xiàn)出黃中略帶一點(diǎn)青色，此外要選外皮凸起的，而且沒有磨損的，果仁呈淡黃色，還有用手輕輕按壓一下， 假如不會太硬而富有彈性的菠蘿最佳。

菠蘿如何保存?

菠蘿放置在干燥通風(fēng)處保存即可，如果削皮的菠蘿則必須放置在冰箱內(nèi)進(jìn)行保存。