山葵
山葵的功效與作用
山葵的功效與作用
1、增進食欲適當攝取情況下,胃鏡透視胃蠕動增加,胃液分泌越旺盛。
2、抗菌作用浸泡有山葵汁液的脫脂棉放置于培養(yǎng)有霍亂菌、傷寒菌、大腸菌、肺炎菌、白喉菌、結(jié)核菌及金黃色葡萄球菌等致病菌試管口,這些致病菌12h后就死亡。
3、殺蟲作用山葵的ITCs對寄生在魚體的異尖線蟲和水生菌具有殺滅作用。
4、止痢作用從葉柄中提出的不含辛辣成份的水溶性物質(zhì)可以抑制腸管黏膜鹽離子的分泌而具有止痢作用。
5、抗癌作用ITCs對乳腺癌、前列腺癌、肝癌、卵巢癌、胃癌、肺癌細胞有阻遏和抑制作用,對白細胞有殺死的效用。
6、護膚美容山葵含有的維生素C達到了169.2mg/g,具有還原作用,能夠抑制黑色素生成,保持肌膚美白,有防止青春痘、雀斑產(chǎn)生的護膚美容效果。
食用山葵要注意什么
1、不能和芹菜一起吃,會導(dǎo)致人體中毒。
2、山葵可以搭配一些豆腐,效果和十字花類植物一樣。
如何挑選山葵?
葵根具有一定的甜味,與這些代用品的味道不同,但一旦干燥后,味道和香辣味便會消失,因此真正的山葵不適合加工成粉狀產(chǎn)品。
山葵如何保存?
研磨后,干燥保存。
孕婦能吃山葵嗎

山葵屬于辛辣之物,辛辣物質(zhì)會隨著母親的血液循環(huán)進入胎兒體內(nèi),可能會刺激到寶寶,給胎寶造成不良影響。
產(chǎn)婦能吃山葵嗎

嬰兒能吃山葵嗎

因為寶寶胃腸道黏膜比較薄弱,山葵屬于辛辣刺激性食物,寶寶這時候容易刺激胃腸道黏膜,導(dǎo)致黏膜損傷甚至?xí)斐擅撀洮F(xiàn)象。
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