白蕓豆里面含有淀粉酶抑制物質(zhì)，淀粉能夠阻斷吸收，并且還可以抑制脂肪，有利于減肥但效果不是很明顯，減肥速度比較慢。如果身體比較肥胖，如需減肥，請?jiān)谙嚓P(guān)醫(yī)生咨詢下指導(dǎo)就醫(yī)。