一般情況下，西柚是一種營養(yǎng)豐富的水果，功效與作用有減肥降脂、護膚美容、輔助糖尿病治療、降低結(jié)石風險、補充葉酸等。具體分析如下：

　　1、減肥降脂

　　西柚中含水豐富，多酶而少鈉，有助于體內(nèi)脂肪的燃燒。西柚中的酶會影響人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在人體內(nèi)。

　　2、護膚美容

　　西柚富含維生素C和維生素P，維生素P有助于改善皮膚和毛孔功能，維生素C則能增加機體的解毒功能。西柚具有控油、收縮毛孔以及清爽的效果，長期食用有助于改善皮膚狀態(tài)，使皮膚變得細滑嫩白。

　　3、輔助糖尿病治療

　　西柚中的柚苷配基是一種抗氧化劑，能夠提高人體對胰島素的敏感度，維持血糖平衡。柚苷配基還能分解脂肪酸，幫助糖尿病患者保持健康理想的體重，避免病情加重。

　　4、降低結(jié)石風險

　　西柚中的柚苷配基成分具有苦味，可以預(yù)防腎囊腫的形成，從而降低結(jié)石的風險。每天適量飲用西柚水或西柚汁，有助于預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。

　　5、補充葉酸

　　西柚含有天然的葉酸，既能夠預(yù)防貧血，又能夠降低胎兒神經(jīng)管畸形的幾率。孕婦適量食用西柚有助于補充葉酸，促進胎兒健康發(fā)育。

　　在食用西柚時，也需要注意適量，避免過量進食，以免對胃腸產(chǎn)生刺激，引起腹痛、腹瀉等癥狀，不利于身體健康。