一般情況下，甘油三酯高的人需要忌口。具體分析如下：

　　甘油三酯是一種血脂，如果過高，會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。甘油三酯的來(lái)源主要是食品，因?yàn)殡S著人們的生活水平的不斷提升，在日常的飲食中，食用了更多的高脂肪、高膽固醇的食物，例如豬腰子、羊腎、蝦米等，再加上吃了太多的碳水化合物，以及過量的能量攝入，就會(huì)導(dǎo)致甘油三酯水平的升高。所以控制飲食是降低甘油三酯的有效方法之一，一般需要注意飲食。要注意限制糖分和碳水化合物的攝入量，特別是精制糖和高糖飲料。增加膳食纖維的攝入量，如蔬菜、水果、全谷類等。選擇低脂肪、低膽固醇的食物，如瘦肉、魚類、豆類等?？刂骑嬍晨偀崃?，避免過度攝入高熱量的食物。避免飲酒和吸煙，這些習(xí)慣會(huì)增加甘油三酯的水平。

　　甘油三酯高的人應(yīng)該根據(jù)自身情況制定合理的飲食計(jì)劃，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議。同時(shí)，也要注意定期檢查血脂水平，及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案。