一般情況下，甘油三酯高的人需要忌口。具體分析如下：

　　甘油三酯是一種血脂，如果過高，會增加心血管疾病的風(fēng)險。甘油三酯的來源主要是食品，因為隨著人們的生活水平的不斷提升，在日常的飲食中，食用了更多的高脂肪、高膽固醇的食物，例如豬腰子、羊腎、蝦米等，再加上吃了太多的碳水化合物，以及過量的能量攝入，就會導(dǎo)致甘油三酯水平的升高。所以控制飲食是降低甘油三酯的有效方法之一，一般需要注意飲食。要注意限制糖分和碳水化合物的攝入量，特別是精制糖和高糖飲料。增加膳食纖維的攝入量，如蔬菜、水果、全谷類等。選擇低脂肪、低膽固醇的食物，如瘦肉、魚類、豆類等?？刂骑嬍晨偀崃浚苊膺^度攝入高熱量的食物。避免飲酒和吸煙，這些習(xí)慣會增加甘油三酯的水平。

　　甘油三酯高的人應(yīng)該根據(jù)自身情況制定合理的飲食計劃，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。同時，也要注意定期檢查血脂水平，及時調(diào)整飲食和治療方案。